内容量750ml原産国 ブルガリア生産者ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵 品種メルロー80%シラー10%カベルネ・ソーヴィニョン10%タイプ 赤商品説明まろやかで甘やかな赤い果実の香りが印象的です。
チョコレートやココアのような香りも感じられます。
口に含むとトロリとしていてエキス分が非常に高く、甘やかで果実味がしっかりとしています。
同時に綺麗な酸味と丸みのある練れたタンニンがあります。
果実味・酸味・タンニンのバランスが高いレベルで調和しており、この価格とは思えないほど洗練された味わいでありながら、同時に近づきやすい味わいに仕上がっております。
エニーラ 2007 ENIRA 2007市場のワインをプロと愛好家が審査第一回「日本で飲もう最高のワイン2011」最高得点を獲得しての受賞は全カテゴリー合わせてもエニーラのみ赤 フルボディ部門にて最高賞ベストワインを獲得！
かつてこれだけ注目を集めたブルガリア産ワインがあったでしょうか？ジャンシス・ロビンソンは『ボルドー愛好家にブラインドで飲ませてみたい。
』ロバート・パーカーは『驚くほどおいしいワイン。
注目すべきお買い得品…』と大絶賛しており、日本のメディアも日本への入荷以前から取り上げる程、話題性に富んだワインです。
もちろん、話題性だけではなく一番のお薦めの理由は「味」です!! 「コストパフォーマンス」という単語はワインを語られる上でもよく使われますが、ベッサ・ヴァレーで造られる全てのラインナップは ただ「濃いのに安い」という事を売りにしたコストパフォーマンスではなく「モダンなボルドー」を連想させる王道を行く味わいに仕上がっておりながらボルドーよりお買い得であること!! [エニーラとは]話題のブルガリア・ワイン「エニーラ」を手がけたのは「ラ・モンドット」や「カノン・ラ・ガフリエール」で知られるボルドー右岸のスター生産者ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。
フランスより1700年も前からワイン造りを行っていたブルガリアの可能性に目をつけたナイペルグ伯爵が土壌や気候等の環境をはじめ綿密な調査を行い素晴らしいワインが造れる可能性を確信。
2001年より畑仕事から醸造のすべてにおいてナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと同様の哲学をもって手がけたワインがエニーラです。
ワイン専門誌ワイナートも47号のレヴューで紹介するなど大変注目度の高さが伺いしれます。

■BESSA VALLEY WINERY(ベッサ・ヴァレー・ワイナリー) ベッサ・ヴァレーはブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れたパザルジク州で265haの畑が購入され2001年に設立されました。
ボルドー愛好家なら上の画像のエチケットを見てもうお気づきでしょう。
このワイナリーに投資を行なったのはサンテミリオンのラ・モンドットやシャトー・カノン・ラ・ ガフリエールを始めデギュイユ、ペイロー等を所有する欧州一の名門?ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は85年にサンテミリオンに移り住みラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエールを購入後短期間で世界最高レベルにまで品質を引き上げた事で知られ、また、今や天才醸造家として呼び名の高いステファン・ドゥルノンクールの才能をいち早く見出し1996年に醸造責任者に起用した事でも知られます。
■[ナイペルグ伯爵の品質保証とも言えるエチケットデザイン] ナイペルグ伯爵の手掛けるラ・モンドットやカノン・ラ・ ガフリエール等のエチケットはナイペルグ伯爵紋章を真ん中に掲げた『一目でナイペルグ伯爵のワイン』と解るデザインです。
ナイペルグ伯爵紋章そしてベッサ・ヴァレー・ワイナリーで造られるエニーラにも紋章を真ん中に掲げる共通のデザインが採用されております。
ただブルガリアのワインに出資を行ったという訳ではなく熱心に定期的なブルガリアへの訪問を繰り返し醸造家にはサンテミリオンのラルマンドやベルフォン・ベルシェを手掛けたマーク・ドゥウォーキンを採用。
更にラ・モンドット等と同様に紋章をあしらったエチケットからもナイペルグ伯爵の力の入れようが窺い知れます。
[ナイペルグ伯爵のワイン造りの哲学]『私達の成功は、私達の努力の副産物です。
最も重要な要素は、それぞれのテロワールの個性です。
凡庸な土地から偉大なワインを造る方法はありません。
テロワールがその独自のスタイルを自ずと決めるのです。
』(The Worlds Greatest Wine Estatesラ・モンドット掲載ページより抜粋)[生産者資料より抜粋]ベッサ・ヴァレー・ワイナリーが所有する総面積265haの畑のうちフランス系の品種が作付けされているのは135ha。
1haに5,000株の密植を行い、収量は最大でも50hl/ha。
粘土と石灰岩に砂礫が層をなす畑に植えられた株1本に残す葡萄はわずか1kgまでです。
1haあたり1本に1kg、わずか約450房のみ。
そして各々の葡萄は完璧でなければなりません。
収穫は完熟を見極めて行われます。
醗酵糟に入れた葡萄はプレスを行わずに葡萄の重さで自然に流れ出た香気溢れる僅かなジュース。
このジュース（フリーランジュース）からエニーラは産み出されます。
[ブルガリア・ワインの可能性]1950年代にブルガリアは外貨獲得のためカベルネを作付けし旧ソ連向けの日常消費用ワインの産業で発展しました。
1966年には世界で第6位の輸出国にまで成長を果たします。
MWのジャンシス・ロビンソンの解説によれば当時『カベルネ＝外貨』となっていた程で、1970年代にはイギリスのボルドー愛好家にも大きな影響を与えました。
しかし1980年代当時ソ連のゴルバチョフ書記長が飲酒制限政策（酒類供給量の制限や販売時間の制限等）を展開したことでブルガリアのワイン産業は衰退の一途を辿り葡萄畑は打ち捨てられていました。
しかし現在ブルガリアに新たな波が来はじめています。
ナイペルグ伯爵が『20年も葡萄が栽培されていなかったこの土地には可能性がある そして今ブルガリア・ワインは真のルネッサンスが始まっている。
』と語る様に、アメリカ、フランス、ドイツ等様々な国の生産者や投資家が新天地を求めてブルガリアに集まりはじめています。
古くからワインが造られてきたという歴史的な裏付けがある葡萄に適したテロワールと共に近年の葡萄栽培に適した気候に変りはじめているようです。
『マーク・ドゥウォーキン（ラルマンドとベルフォン・ベルシェの醸造家）　とナイペルク伯爵が驚くほどおいしいワインを産みだした。
　注目すべきお買い得品… ホントに美味しいワインであり 世界中のワインの品質と多様性が高まってきた事を このワインが証明した。
』ロバート・パーカーJr.のワインサイトのブログにて ◆　イージー・バイ・エニーラ　750ml ◆　カベルネ・バイ・エニーラ　750ml ◆　エニーラ・レゼルヴァ　750ml ◆　BV・バイ・エニーラ　750ml ◆　シラー・バイ・エニーラ　750ml ◆　エニーラ　12本セット
※こちらの商品はサイズの関係上、贈答箱ラッピングは承っておりません。
ボトルラッピングのみの対応となります。