＋【滋賀県高島市：地酒】上原酒造株式会社不老泉（ふろうせん） …＋
【古酒】
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\3,150(税込み)
口コミ件数：2件
口コミ評価：5.00/(5.00)
滋賀県を代表する銘酒「不老泉」新旭町の小さな酒蔵ですが、酒に対するこだわりは全国の酒蔵の中でもとび抜けています。
そのシリーズの特別純米原酒 参年熟成です。
上原酒造の山廃仕込みは酵母添加をしません。
他の蔵で当然のこととして行われている、人工的に培養された酵母を添加するという手法を一切使わず、蔵付酵母（天然酵母）が自然に酒母に入り育つのを、ゆっくり待ちます。
木槽天秤しぼりで手間をかけてつくる味は他では中々味わうことが出来ません。
この不老泉 山廃仕込み特別純米原酒 参年熟成は、3年以上もの熟成に伴って色も山吹色。
とろりとした口当たりは紹興酒やシェリー酒のような感じもします。
山廃に3年熟成ならではの骨格のしっかりした濃厚で奥行きのあるにもかかわらずキレがよくバランスが絶妙です。
期間予定日が来ても味がしっかりと出来上がらなければ一切出荷しないといった拘りのお酒です。
酒好きの贈り先様には御中元・御歳暮・暑中見舞・父の日・母の日・敬老の日などのお祝いギフト品としても最適です。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●要冷蔵品ですので必ず冷蔵庫にて保管して下さい。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
未成年者の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
蔵元上原酒造株式会社 産地滋賀県高島市新旭町太田1524内容量 1800ml原材料 高嶺錦（杜氏自作を自家精米） 日本酒純米原酒 参年熟成（やや辛口） お届け日ご注文日より3営業日以後アルコール度数17〜18度 同梱可能本数〜1.8Lサイズをあと5本精米歩合60％磨日本酒度＋5化粧箱無し杜氏山根 弘 お奨めの飲み方◎微冷 ・ ◎冷やして ・◎常温 ・ ◎人肌燗 ・ ◎熱燗 ギフト包装 *ギフト品として購入される場合上記の化粧箱の欄が「無し」になっている商品は別途化粧箱代として1本につき160円をご負担いただきます。
予めご了承下さいませ。
製造年月日と品質について時々、「製造年月日が古いのですが」とお問い合わせをいただきます。
確かに常温で保管する場合は製造年月日は参考になりますが当店では専用地酒セラーに冷蔵保管し品質管理を徹底しております。
ですから何年経っても蔵元の味を損なわずに保管できるのです。
製造年月日とお酒の品質は必ずしも一致しません。
大切なのはお酒が生まれてから栓を開けるまでの保管環境なのです。
ギフト包装、発送について
※8月〜10月上旬は高温による品質劣化を防止する為、配送方法は「クール便」のご選択をお奨め致します。
＆gt;詳しくはこちらから 「酒が開く。
」、「酒が目覚める。
」といいます。
ワインと同様に日本酒も開栓して空気に触れさせその香味のポテンシャルを最大限に発揮するまで少し時間がかかります。
一番おいしく飲めるタイミングは開栓後、およそ半日ほど経ってから冷やし過ぎずにお楽しみいただけるのがよりベストです。
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＋古酒の関連商品＋
『【滋賀県高島市：地酒】上原酒造株式会社不老泉（ふろうせん） 山廃仕込 純米原酒 参年熟成 （赤） 1.8L ギフト品やプレゼントにも最適です。お歳暮・お年賀・お中元・父の日・母の日・敬老の日・内祝・お誕生日・御祝・日本酒ギフト』以外の古酒に関する商品をご紹介します。
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純米大吟醸生酒 【秘蔵しずく酒】 300ml凍結酒【RCPdec18】
\2,730(税込み)
※この商品は、冷凍保存の為、クール便にて送ります。※別途クール代(210円)がかかります。原材料 みそぎ米・米麹 精米歩合 25%〜40% 日本酒度 ＋5〜+10 酸 度 1.1〜1.6 アルコール度 15度〜15.9度 備 考 半分くらい解凍し、シャーベット状にしてお飲み下さい。凍結酒です。必ず冷凍保存して下さい。 店長の独り言 パイン、マンゴなど南方系の果物の甘い香りが豊かにたちのぼり、口に入れる…
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純米大吟醸生酒 【銀河鉄道】 1800ml【RCPdec18】
\21,000(税込み)
※この商品は、冷凍保存の為、クール便にて送ります。※別途クール代(210円)がかかります。原材料 みそぎ米・米麹 精米歩合 40％ 日本酒度 +5〜+10 酸 度 1.2〜1.4 アルコール度 15度〜15.9度 備 考 半分くらい解凍し、シャーベット状にしてお飲み下さい。凍結酒です。必ず冷凍保存して下さい。 店長の独り言 シェイクしてみぞれ酒で楽しめば、熟したメロン、バナナ、桃のような甘みを感じるフ…
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純米大吟醸生酒 【銀河鉄道】 180ml凍結酒【RCPdec18】
\2,625(税込み)
瓶ごとシェイクしてしてください。するとみぞれ酒のできあがり。熟したメロン、バナナ、桃のような甘みを感じまた、、フルーティーな香りあり舌の上で心地よくとける芳醇な味わいを感じることが出来ます。名前の通り優雅に時空を超えて銀河の旅をお楽しみ下さい。パーティーで楽しむもよし！女性方にも飲みやすくおすすめします。※この商品は、クール便にて送ります。※別途クール代(21…
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純米焼酎 逢地（おおち） 粕取り焼酎 度数21度 720ml
\1,155(税込み)
この焼酎は、吟醸酒の酒粕を原料に造った清酒蔵ならではの焼酎です。アルコール度数を21度まで落としてある為ライトな口あたりの中にも味わいのある焼酎です。米焼酎の森伊蔵とも言われるほどです。特に女性に好評です。3000本の限定品です。本物志向のお客様へ このお酒は、永遠に語り継がれるお酒になるようにとの願いを込めて、昭和61年3月弊社No175タンクの中で眠りにつきました。月…
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群馬県 永井酒造水芭蕉 大吟醸ヴィンテージ 720ml 要低温【オリジナル化粧箱入】
\10,500(税込み)
日本酒品評会への出品にも使用する醪から、袋搾り→斗びん取りにより、香味のバランスが絶妙なところだけを選び抜いたお酒です。大吟醸プレミアよりさらに長期間の低温熟成。杜氏の技と魂が結集した、これはもう芸術品かも。蔵元H.P.より一部抜粋■全国新酒鑑評会出品酒を5年以上蔵元低温熟成。■瓶詰日 2008年04月以降■日本酒度 +5■原料米 兵庫県三木市三木別所産 山田錦■精米歩…
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義侠 妙 純米大吟醸中汲古酒ブレンド 720ml 山忠本家酒造 【日本酒】
\12,600(税込み)
特定名称純米大吟醸中汲古酒ブレンド麹米・掛米兵庫県東条町産特A地区山田錦精米歩合30％状態火入コメント完全限定予約生産の酒。5年以上低温瓶熟成させた中汲みブレンド。複雑さよりも先に奥深さを感じさせる。深みのある米の香りと味わいを醸す「酒」。ご注意フレッシュな酒のタイプと違います。ご注文は熟成酒であることをご理解の上でご購入お願い致します。【YDKG-td】フレッシュな酒…
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\1,411(税込み)
ギフト対応大切な贈り物は、当店にお任せください。広島お酒スタイルの詳細はクリック当店一押し！一緒にご注文で送料節約！同じ蔵元『 小野酒造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 裏の川には鮎、さんしょううおが棲み、蛍が舞飛ぶ 老亀 こしひかり純米原酒 720ml『地の米で酒を醸す』をコンセプトに地元の農家が作付けしている『こしひかり』を使用。じっくりと醗酵させた純米原…
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\6,200(税込み)
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＋オススメ通販ショップのご紹介＋
『PEACE OF 8』がお世話になっております、通販ショップ様のご紹介です。
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