■ミュスカ100%■白辛口■ラングドック・ルーション/フランス■ドメーヌ・アストラック　Domaine ASTRUC (d.A.)■内容量　750ml■輸入元　スマイル　ドメーヌ・アストラックがあるのは、南フランス・ラングドック地方のリムー地区。ピレネー山脈のふもとに位置し、海洋性気候と地中海性気候の両方の長所を備えた気候に恵まれた土地です。カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ピノ・ノワール…

１９９２年先代から畑を受け継けついだ事により、酒質が徐々に良くなり１９９６年には内容が激変しました。１９９０年代は長熟で時間をかけると見事なほどに素晴らしいワインになっていくようなスタイルでした。現在は奥さんに資産は受け継がれているせいか、奥様の意向が入っているようで受け継いで、以前よりも早熟でチャーミングなスタイルに変わってきています。化学肥料は元より農薬の使用も一切…

栽培面積：9ha 仕立て、植樹本数：ゴブレ式、4,000〜5,000株/ヘクタール 収穫量、収穫日：20hl/ha、2008年9月初め土壌：片岩、石灰質 発酵・醸造技術：自然に行なう。 清澄・濾過：行なわない。亜硫酸添加量：醸造中もビン詰め時にも添加しない。 ビン詰め時期：2010年3月生産量：17,000本 熟成：フードルとドゥミ・ミュイ テイスティング 外観：濃い色 香り：最初の印象はジビエ、続いて果実とス…

選ばれたお客様だけに 入手不可能！！ 秘蔵18年熟成幻のジュヴレ・シャンベルタン古酒が驚愕破格の4680円！！ 【独占輸入わずか約100本！！】 『絶対に買付不可能な秘蔵古酒を、耳打ちで分けてもらいました！！』 パーカー絶賛！！『醸造技法に著しく熟達を遂げた結果、ワインは年を追 ってますます品格と複雑さ、スタイルを打ち出しつつある。』 偉大なるジュヴレ村で[デュガ・ピィ]、[…

■ゲヴュルツトラミネール100%■白辛口■アルザス/フランス■ドメーヌ・ストフラー　Domaine Stoeffler■内容量　750ml■輸入元　スマイル　ドメーヌ・ストフラーは1986年の創業。醸造学者マルティーヌとヴァンソン・ストフラーが、自然に優しい栽培方法を採り入れながら12haの畑で典型的なアルザスワインをつくる中規模ドメーヌです。オーガニック栽培、少量生産による優れた品質のワインは…

■リースリング100%■白辛口■アルザス/フランス■ドメーヌ・ストフラー　Domaine Stoeffler■内容量　750ml■輸入元　スマイル　ドメーヌ・ストフラーは1986年の創業。醸造学者マルティーヌとヴァンソン・ストフラーが、自然に優しい栽培方法を採り入れながら12haの畑で典型的なアルザスワインをつくる中規模ドメーヌです。オーガニック栽培、少量生産による優れた品質のワインは高く評価さ…

■シャルドネ主体■白辛口■カルフォルニア/アメリカ■ドメーヌ・セント・ジョージ　Domaine Saint George■内容量　750ml■輸入元　ワイン・イン・スタイル　ソノマの中心に近い丘に建つ伝統あるワイナリー。カリフォルニアの美しい自然を守り、ワイン生産の伝統を受け継ぐワイン造りが行われています。設立は1934年。以来、60年以上も素晴らしい多様性と品質を兼ね備えたヴァリューあ…

エステザルク農協の花形的な存在。ドメーヌ・ダンデゾンのスペシャル・キュヴェです。まったく透けて通らないと言っても過言ではないほどの濃い色で甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。タンクで発酵した後、ろ過も清澄もせず、2年樽で12ヶ月間熟成します。とてもボリュームがあり、飲み応えは充分すぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって大変バランスの良いワ…