飲み飽きしない品のある味わい香りは華やかになり過ぎることはなく、味にふくらみがありそれでいて、透明感と穏やかさが特徴的な味わいです。このお酒は切れがよく、酸味と旨味のバランスが良いのです。山田錦と美山錦を50％精米した純米吟醸の規格です。◆日本酒度 ：＋5◆酸度 ：1．3◆アルコール度：15．0〜16．0％◆容量：1．8L◆原材料名：米、米こうじ◆産地：［新潟県］南魚沼市ご注文の合計数が1〜2…

　純米吟醸では非常識な「 日本酒度+15以上 」の超辛口　しかしながら、あえて辛さは目指しませんでした　蔵元が唯一目指したのは 「 旨さと透明感 」　※商品は右側の1800mlです。　●山車 超辛口 雷吟　〜 ベゴニア花酵母 〜　純米吟醸では非常識な「 日本酒度+15以上 」の超辛口。　しかしながら、あえて辛さは目指しませんでした。　蔵元が唯一目指したのは 「 旨さと透明感 」　ふっくらと…

兵庫県産の平成23年度新米を使用。新酒独特のフレッシュな香りとコクがあり、旨みのある味わいをお楽しみください。・アルコール分：18度以上19度未満・麹米：兵庫県産山田錦・掛米：兵庫県産五百万石・日本酒度：+3・酸度：1.9・アミノ酸度：1.3しぼりたての特別純米！！一切手を加えず、無濾過のまま1本1本瓶詰めされた蔵元が送る今年最初のお酒です。華やかな香りとフレッシュな味わい。

果実のような軽快で華やかな香りとコクが特徴です。■蔵元：白瀧酒造■産地：新潟県　■原料米：五百万石他■精米歩合：60％■日本酒度：+5■酸度：1.3■アルコール度数：14.0〜15.0％■容量：1800ml g>

内容量 720ml 保存方法 要冷蔵 グレード 純米吟醸 産地 新潟県 日本酒度 +5 酸度 1.2 商品説明 八海山の中で、純米仕込みが、この純米吟醸です。飲み口も軽く甘辛のバランスがとても良いお酒です。 その他 開栓後は、なるべく御早めにお飲み下さい。

★　商品説明　★◆商品名：賀茂泉　緑泉本仕込　純米吟醸　720ml 賀茂泉酒造102090米と水の旨味を100％活かしたいという想いから、調合・ろ過の工程において活性炭素を使用しておりません。生まれたままの、一切無添加の芳醇な旨み、香りそして黄金色を呈しております。◆容量：720ml◆容器：びん◆アルコール度数：15.5度◆原料：広島八反・新千本◆産地：広島県◆小売希望価格：1,349円（税込）※撮影・ディス…

出羽桜酒造「出羽桜」（でわざくら） 純米吟醸　雄町しぼりたて 　出羽桜より、新発売になる純米吟醸　雄町。 酒造好適米【雄町おまち】は・・・ 1859年に岡山市雄町にて岸本甚造氏により、発見されました。 大粒で心白（米の中心部の白いデンプン質）が大きく、 最高の酒米と称されました。 　生まれながら優れた酒米の特性を持つ為、 各地で新品種開発の交配種として使用され、 【山田錦】・…

今期も、最小の「600K」タンク1本のみの仕込みです。1.8Lで500本しか出来ません。私自身あまり好きなお米ではありませんが丸尾さんが造ったお酒は旨みもしっかりと他の蔵の五百万石とは一味違います。ご家庭でじっくり寝かせてみるのも面白いですよ。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　五百万石〔精米歩合〕　50%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便と…

府中誉の象徴ともいうべき酒米“渡舟”をまるごと味わえる醍醐味が良い原酒がこれです。幻の復活米「渡船」が持つフルーティーな香りと濃厚な味わいを生かすため、米を50％以上削り、昔ながらの手作りで醸す吟醸酒に仕立て上げました。一切の加水やろ過はしておらず、生のまま瓶詰めしたもので、（夏場は一回火入れした生詰となります）渡船のふくよかさ、アルコールのボリューム感、そして澄み渡った吟醸香…

吟醸仕込みと純米仕込みとで、切れ味のよい芳醇な旨味をもつ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させました。ゆったりと落ち着きのある「悠々」とした味わいです。※こちらのお酒に専用箱はついてりません。贈り物にご利用の場合は黒帯の箱代105円が必要です。

日本酒党の皆様には初秋の「ひやおろし」の出荷を毎年心待ちにされていると存じます。搾りたての頃は若々しくも荒々しく、香味もまだ荒削りな新酒が約半年の熟成期間を経て見事に円熟し、華やかに香味を開花させる不思議な酒の成長には毎年驚かされます。口あたりがまろやかで際立った芳醇な味わいで、半年前に飲んだ同じこの酒とはもう別の味。日本酒の一番良い状態で、「完熟一番酒」といったところ…

■名入れ酒の元祖！越前和紙にデザイン書道経験10年以上の人気書家による毛筆手書きのオリジナルラベルをお付けします。 その他、日本酒に合う和風オリジナルラベル多数取り揃えております。■お酒の感じ方 やや高く甘い麹の香り。飲み口も米の旨みが広がりコクのある味わいとキレの良い後味のやや辛口です。何ともいえないバランスのとれた味わい。■引き出物やお祝い返しとしても最適な商品…

お米を丁寧に磨き、じっくりと時間をかけてお酒にしました。 ほのかなコクがあり淡麗で、きめ細かな味わいが魅力。ニューヨークおすすめ日本酒日新潟

「敬老の日・父の日 還暦祝 退職祝 プレゼント に名前入り・名入れ彫刻日本酒ボトル」名前を刻めば、父の日や還暦祝い、誕生日祝い、退職祝いなどいろいろなギフトにお勧めな、名入れ彫刻の日本酒ボトルです。

豊かに立ち昇る吟醸香はパイナップルや杏子のようにフルーティーで艶やかです。 CEL-24酵母の特徴は、日本酒度マイナス7.0-マイナス12.0、酸度1.8-2.2、アルコール分14-15度という数値に発酵する傾向があり、その酒質から、遅摘みぶどうの白ワインのような豊かな甘みと爽やかな酸味との、絶妙なバランスをもった味わいが楽しめます。 当商品は生酒ですので、品質保持の為、配送方法は【クール便】を推…

5000円飲み比べセットです！ 当店の一番人気銘柄《八海山》の吟醸酒・純米吟醸720mlの２本とグラスと枡がセットです。どんな贈り物にも最適です。